Restaurant Dresden Speisekarte
Regionale frische Küche
Speisen
Wir bieten Ihnen regionale Küche mit regionalen Produkten. Fisch, Fleisch, Salat, Dessert.
Dazu ein Gläschen Meißner Wein ...
Sie werden begeistert sein.
Suppen & Vorspeisen
| Tomaten-Creme-Suppe mit Gemüsestreifen | 6,90 € |
| Zucchini-Kartoffel-Rösti mit Kräuter-Dip und kleinem Salat | 14,50 € |
| Gartensalat nach Art des Hauses mit Birnenspalten und Birnen-Vinaigrette - mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen |
14,65 € 16,95 € |
| Beilagen-Salat | 6,50 € |
| Weinempfehlung: Sachsen hat wieder einen Silvaner. | |
| Winzergenossenschaft Meißen 2023 Silvaner 0,2l 0,75l |
7,45 € 25,50 € |
Hauptspeisen
| Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln, Salat, Remoulade, Essig und Öl | 17,65 € |
| Schnitzel vom Schwein 200 g, mit Pommes und Feldsalat | 18,45 € |
| Tagliarini mit Hähnchenbrust gerahmt mit Basilikum-Pesto und Parmesan | 17,85 € |
| Wildschwein-Gulasch mit Rosenkohl und Semmelknödel | 22,50 € |
| Zwiebel-Rindsbraten mit Rotweinsauce und Spätzle, dazu kleiner Salat | 23,85 € |
| Rumpsteak 200 g,mit Folienkartoffel, Kräuterquark und kleinem Salat | 24,50 € |
| Hirschrückensteak mit Holundersoße und Kartoffel-Maronen-Püreee | 25,45 € |
| Vegetarisch / Vegan | |
| Vegane Mini-Maultaschen in Gemüse-Curry mit Parmesanhobel | 16,45 € |
| Fisch | |
| Ganze Forelle mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat | 20,60 € |
| Filet vom Kabeljau mit Wildreis, Senfsoße und Rote-Beete-Salat | 23,85 € |
Wie wär's mit einem Malteser? 0,2cl 3,00 €
Speisekarte Angebot Kürbiszeit
| Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernen und kalt gepresstem Kürbiskernöl | 7,85 € |
| Kürbis-Terrine mit Feta Kürbiswürfel mit Thymian, Rosmarin, Olivenöl, 180g Feta, Honig und mit Rohrzucker geflämmt | 14,95 € |
| Tagliarini mit gebratenen Kürbiswürfeln und Kürbispesto und Hähnchenbrust |
15,45 € 17,85 € |
| Kabeljau-Filet, gebraten mit Kürbis-Garten-Gemüse, schwarzen Oliven und Gnocchi | 23,95 € |
Kleine Leckereien
| Gebackene Apfel-Zimt-Ringe an Vanilleeis | 7,45 € |
| Schokobecher Je eine Kugel Vanille und Schokoeis, mit Sauerkirschen und Sahne | 7,60 € |
| Sächsische Quarkkäulchen mit Vanille-Eis und Sahne-Haube | 7,20 € |
Ein edler Tropfen zum Finale
| AUGUSTUS REX Das Unternehmen wurde nach Augustus Rex (König August dem Starken) benannt, einem Genießer par excellence. Er hat den Obstanbau in Sachsen nachhaltig beeinflusst und gefördert, nicht zuletzt, um seine Tafel das ganze Jahr mit frischem Obst zu bestücken. Ohne ihn gäbe es die vielen alten Streuobstwiesen rund um Dresden nicht, die mit ihren längst vergessenen Obstsorten heute die Grundlage für die für diese sortenreinen Destillate sind. |
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| Haselnuss-Destillat 2cl 40% alc. | 4,25 € |
| Pflaumenbrand 40% alc., Walnuss-Likör 31,6% alc., Obst-Sinfonie 40% alc., Johannisbeer-Likör 25% alc., Apfel-Birne-Traube, Heidelbeer-Likör 20% alc. |
2cl 3,50 € |
Kid's Karte
| Tomaten-Pasta mit Reibekäse | 3,20 € |
| Oma's süße Eierplinsen mit Apfelmus (und Zucker) | 3,20 € |
| Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und kleinem Gemüsebukett | 4,50 € |
| Kinderschnitzel mit Pommes und kleinem Gemüsebukett | 5,60 € |
Speisekarte gültig seit 1.10.2024
Für Fragen zu möglichen Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal. Die vollständige Speisekarte liegt im Restaurant für Sie bereit.